• Röstfrischer Capuccino oder Espresso
• Dinkelkaffee
• Hochwertiges Teesortiment aus biologischem Anbau
• Heiße Schokolade  

€ 2,50

• Klassische Pause (siehe oben) mit
• Mehlspeisen von unserer „Süßen Gerti“ oder
• Pöllauer Schmankerlbrötchen

€ 4,80

Klassische Pause (siehe oben) mit:

• Frisch gepressten Biofrucht- und Gemüsesäften z.B. von Orangen, Äpfeln und Karotten
• Vollkorn-Mehlspeisen von unserer „Süßen Gerti“
• Pikante Happen
• frisch geschnittene Früchte

€ 6,90

Klassische Pause mit

• Frisch gepressten Biofrucht- und Gemüsesäften z.B. von Orangen, Äpfeln und Karotten
• Knackige Gemüsehappen mit leichten Saucen,
• Vollkornbrötchen mit Kräuter- und Kürbiskernaufstrichen
• Joghurt mit frischen Früchten

€ 6,40

Frische Früchte mit Callebaud-Schokolade vom Schokoladebrunnen

€ 6,00

Preise in Euro pro Person und Pause.

• Salami
• Mozarella-Kirschtomaten
• Melone Rohschinken
• Weinkäse-Trauben
• Kürbiskernaufstrich
• Verhackert
• Lachs- oder Forellentartare
• Räucherlachs mit Oberskren
• Ruckwurst mit Kren und Ei
• Bauernschinken
• Kuhmilchfrischkäse
• Grammelschmalz mit Zwiebel
• Räucherforellenfilet
• Emmentaler und Nüsse
• Crossini mit Rohschinken

Käsegebäck:
kleines pikantes Blätterteiggebäck mit Speck, Kümmel, Paprika oder mit Gervais gefüllt

pro Stück 2,40

• Retters naturtrüber Apfelsaft
• Orangensaft
• Retter´-Hausquellwasser
• Mineralwasser

pro Person und Halbtag  € 2,50

• à la carte Auswahl
  mit biozertifizierten Haubenschmankerln
  bis max. 12 Personen

• "Pöll-arte" das 6-Gang-Menü aus
  Produkten des Naturparks Pöllauer Tal
  inkl. steirischer Weine
  Aufpreis pro Person zur Seminarpauschale  € 48,-

• "Steirer-Fest"
  Steirisches Schmankerl-Buffet
  Aufpreis pro Person zur Seminarpauschale  € 21,-

• Cocktailhappen-Buffet
  Aufpreis pro Person zur Seminarpauschale  € 23,-

• Dinner oder Buffet mit Live-Musik
• Grillen auf der Gartenterrasse
• Edle Weine und feine Sachen
  im Weinkeller
  Preise auf Anfrage