Lieferant Familie Nuart
Der Betrieb Nuart wird seit 1992 als Biobetrieb bewirtschaftet. Zur Verwertung der in der Käserei anfallenden Molke (sehr eiweißreich und wertvoll), haltet die Familie Weideschweine, die sie für Ihre Kunden als Frischfleisch anbietet.
Schmackhafte Schafmilchspezialitäten
Der Hauptbetriebszweig der Familie Nuart, ist die Produktion von Schafmilchspezialitäten in der hofeigenen Käserei. Weiteres passiert auf dem Hof die Aufzucht der Milchschaflämmer, die nicht für die Nachzucht benötigt werden. Die Vermarktung erfolgt als Milch- und Weidelammfleisch.
Kontakt
Familie Nuart vulgo Hafner
Waisenberg 6
9102 Mittertrixen
Kärnten, Österreich
Tel: +43 4231 2043
Mail: office (at) nuart. at
www.nuart.at
