• Familie Retter vom Seminar Hotel Restaurant Retter in Pöllauberg
  • Team Foto
  • Herbst im Retter Seminar Hotel Bio Restaurant
  • Retter Team Rezeption
  • Hirschbirnen Bankerl
  • Quitten
  • Pool im Retter Seminar Hotel Bio Restaurant am Pöllauberg
  • Apfelkorb
  • Weitblickterasse im Retter Seminar Hotel Bio Restaurant

Hotel der Zukunft

Die Preisträger des ÖGZ Sterne Awards 2013

für nachhaltige Hotelkonzepte

Ein Glas naturtrüber biologischer Apfelsaft, ein Naturbadeteich und ein »Green Spa«. Das erwartet Reisende mit Sinn für Nachhaltigkeit bei ihrer Ankunft im Retter Seminar Hotel, dem »Hotel der Zukunft 2013«. Zeitgemäßer technischer Standard, moderne Architektur, Naturzimmer aus Vollholz, Verpflegung mit biologischen und regionalen Lebensmitteln und absolute Stille. All das, das internationale Umweltgütezeichen »Green Globe« und noch weitere zukunftsträchtige Maßnahmen haben den Ausschlag für den ÖGZ-Sterne-Award-Gesamtsieg gegeben. Die hochrangige Auszeichnung wurde Ulrike Retter im Rahmen einer exklusiven Gala am Montag, dem 8. April 2013, in der Wiener Börse verliehen. Die vom Bundessieg überraschte Ulrike Retter: »Mein gesamtes Team und meine Familie pulsieren gemeinsam mit mir für die Nachhaltigkeit. Wir sehen diese großartige Auszeichnung als Auftrag weiterzumachen und wir stehen tatsächlich davor, weitere nachhaltige Projekte umzusetzen.«

Neun strahlende Hoteliers und Hotelières wurden an diesem Abend von WKO-Präsidenten Dr. Christoph Leitl auf die Bühne geholt und mit dem »ÖGZ Sterne Award« ausgezeichnet. Je ein Bundeslandsieger und ein Gesamtsieger werden seit 2010 gemeinsam von der ÖGZ - Österreichische Gastronomie- & Hotel-Zeitung, dem Fachverband Hotellerie der Wirtschaftskammer Österreich und den »Hotel der Zukunft«-Partnern für ihre zukunftsträchtigen Konzepte geehrt. Weil das Wort »Nachhaltigkeit« für diese ressourcenbewussten Gastgeber kein Mascherl, sondern ein echtes Anliegen ist.

Preisträger der Bundesländer

Das sind die jeweiligen Sterne-Award-Preisträger aus den Bundesländern:

  • St. Martins Therme & Lodge 4*S für das Burgenland,
  • der daberer. das biohotel 4*S für Kärnten,
  • Berghotel Tulbingerkogel 4* für Niederösterreich,
  • SPES Hotel 3* für Oberösterreich,
  • Wellnesshotel Der Krallerhof 4*S für Salzburg,
  • Seminar Hotel Retter 4* für die Steiermark,
  • Alpenresort Schwarz 5* für Tirol,
  • Alpen Sport Resort Rote Wand 4* für Vorarlberg und
  • Vienna Marriott Hotel 5* für Wien.

Für diese Sterne-klassifizierten Hotels hat sich die Investition in Nachhaltigkeit und alternative Konzepte also bereits indirekt durch hohe Aufmerksamkeit bezahlt gemacht.

Thema & Motto

Der ÖGZ Sterne Award 2013 lief unter dem Motto »Nachhaltigkeit - der Mensch im Mittelpunkt«. Die Anforderungen umfassten Nachhaltigkeitskonzepte für den Gast und die Mitarbeiter und natürlich für das Unternehmen selbst. Die Verwendung regionaler Produkte, alternative Mobilitätskonzepte, Langlebigkeit in Ambiente und Design sowie soziale Verantwortung waren die weiteren Kriterien, die bewertet wurden.

Kontakt

Weitere Informationen zum 2010 ins Leben gerufenen ÖGZ Sterne Awards unter
Österreichische Gastronomie- & Hotel-Zeitung Österreichischer Wirtschaftsverlag
Grünbergstraße 15/Stiege 1
1120 Wien
Tel: +43 1 54664360
E-Mail: gast (at) wirtschaftsverlag. at
www.hotelderzukunft.at
www.gast.at