Die Transparenz des Apfelstrudels

Meisterlich kneten Mia Heils Hände die Mischung aus Mehl, Wasser, Öl und Salz. Hundertmal werden die einzelnen Zutaten aneinander gedrückt. Unermüdlich und professionell
wird die Masse so in der Schüssel dem immer ähnlicher, was weitläufig als Strudelteig bekannt ist. Dieses hauchdünne, fast durchsichtig-transparente Phänomen, das sich angenehm
warm um Äpfel, Rosinen oder wahlweise auch andere Früchte schmiegt. Doch dazu muss die Masse erst ausgezogen werden – jetzt ist Ihre Unterstützung gefragt! Aber keine Angst, die Bäuerin kennt alle Tücken. Dieser Workshop findet direkt bei den Betrieben der Region statt.

Teilnehmer: ab 2 Personen bis max. 10 Personen

ab € 45,- p.P.