Weihnachtskekse Natur Lust Retters 11.10.2024 Foto: Johannes Kernmayer/Kernmayer Photography

Rezept: Schokotaler

Zutaten für 30 Stk.

  • 180 g Bio-Dinkelmehl
  • 1 Bio-Ei
  • 120 g Bio-Zucker
  • 150 g Bio-Butter
  • 20 g Bio-Kakaopulver
  • 2 EL Bio-Hirschbirnenlikör
  • 100 g Bio-Staubzucker

Zubereitung:

  1. Für die Schokotaler aus Mehl, Ei, Zucker, weicher Butter und dem Kakaopulver einen Teig kneten. Diesen zu Kugeln formen. Kugeln auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen und zu Talern flach drücken.
  2. Bei 180 Grad Ober/Unterhitze etwa 15 Minuten backen. Dann die Kugeln auf dem vom Blech gezogenen Backpapier abkühlen lassen.
  3. Aus Staubzucker und Hirschbirnlikör eine feste Glasur rühren und auf jeden Taler einen TL voll davon geben.
  4. Die Glasur auf den Schokotalern trocknen lassen.

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