Brotbacken lernen im BioGut

Brotbacken mit dem

Bäckermeister Christoph Blamauer

In diesem Workshop zeig Ihnen der Bäckermeister Christoph Blamauer wie Sie zu Hause gesunde Brote, Gebäck, Striezel, Brioche, Baguette und Semmeln herstellen können. Die benötigten Materialien werden Ihnen dabei zur Verfügung gestellt. Freuen Sie sich auf die knusprigen und duftenden Erlebnisse in der BÄCKEREI.

 

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Informationen:

  • Dauer : ca. 3 Stunden
  • Begin: 12:00 Uhr
  • Teilnehmer: min. 4, max. 10 Personen
  • Kosten pro Person € 89,- (inkl. Getränke)

Nächste Termine 2021:

  • Samstag, 08.05.2021 – Christoph Blamauer
  • Samstag, 22.05.2021 – Christoph Blamauer
  • Samstag, 05.06.2021 – Christoph Blamauer
  • Samstag, 12.06.2021 – Christoph Blamauer
Alle Termine im Überblick
  • Samstag, 08.05.2021 – Christoph Blamauer:
    Heute ist Retrobacken! Wann hast du zum letzten Mal Sandwich und mürbes Gebäck gegessen?
  • Samstag, 22.05.2021 – Christoph Blamauer:
    Backe dein eigenes Brot, ein gesundes Roggenschrotbrot und einen saftigen Wecken Weizenmischbrot.
  • Samstag, 05.06.2021 – Christoph Blamauer:
    Heute üben wir Mohnstriezel, Salzstangerl, Semmeln und Co.
  • Samstag, 12.06.2021 – Christoph Blamauer:
    Backe dein eigenes Brot, ein Vollkornbrot und einen saftigen Laib Roggenmischbrot.
  • Samstag, 11.09.2021 – Christoph Blamauer:
    Heute gibt es herrliches Dinkelbrot und Handgebäck aus feinem Dinkel!
  • Samstag, 25.09.2021 – Christoph Blamauer:
    Backe dein eigenes Brot, ein gesundes Roggenschrotbrot und einen saftigen Wecken Weizenmischbrot.
  • Samstag, 09.10.2021 – Christoph Blamauer:
    Heute ist Retrobacken! Wann hast du zum letzten Mal Sandwich und mürbes Gebäck gegessen?
  • Samstag, 23.10.2021 – Christoph Blamauer:
    Wir backen Allerheiligenstriezerl aus feinem Dinkel!
  • Samstag, 30.10.2021 – Christoph Blamauer:
    Wir backen Allerheiligenstriezerl aus feinem Dinkel!
  • Samstag, 13.11.2021 – Christoph Blamauer:
    Backe dein eigenes Brot, ein Vollkornbrot und einen saftigen Laib Roggenmischbrot.
  • Samstag, 27.11.2021 – Christoph Blamauer:
    Wir backen heute süße und saftige Briochekrampusse!
  • Samstag, 11.12.2021 – Christoph Blamauer:
    Heute helfen wir dem Christkind und backen Weihnachtskekse!

Natürlich herstellte Brote, Semmeln, Brioche, Baguettes und Weckerl haben mehr Geschmack. Besonders das selbst gebackene Brot aus dem eigenen Ofen duftet herrlich und schmeckt besonders gut. Egal welches Rezept genommen wird, beim Brotbacken sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt.

Brotbacken -

knackig und köstlich

Brot backen ist viel mehr als Wasser, Mehl und Salz zusammen zu kneten. Es macht Freude, verleiht ein Gefühl der Unabhängigkeit und des Glücks. Selbst gebackenes Brot ist wertvoll und nährend. Unser Bäckermeister Christoph Blamauer bäckt mit Ihnen gemeinsam 2 Brote, Semmeln und Weckerln.

Christoph Blamauer

Brotbacken mit dem Bäckermeister

Christoph Blamauer ist unser Bäckermeister der exklusiv zu den Kursen zu uns in das Retter BioGut kommt um den Liebhabern von typischen Sauerteigbroten zu zeigen, worum es bei diesem Handwerk geht. Christoph hat eine super Ausbildung im Bäckereigewerbe absolviert und lehrt sogar das Handsemmeln fertigen. Absolut empfehlenswert!

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