• Restaurant im Seminar Hotel Retter
  • Hochzeit-im-Grünen-im-Bio-Restaurant-Hotel-Retter-Poellauberg
  • Allzeit-Genuss-Buffet im Biorestaurant Hotel Retter
  • Restaurant Muskat im Biorestaurant vom Seminar Hotel Retter im Pöllauberg
  • Hauptspeise Rindsmedallions
  • Müsliecke beim Frühstück im Biorestaurant Retter
  • Brautpaar im Hochzeitssaal im Seminar Hotel Restaurant Retter in Pöllauberg
  • Tafel auf der Terasse vor dem Biorestaurant des Seminar Hotel Retter in Pöllauberg
  • Ziegenfrischkäse im Zucchini-Speckmantel im Biorestaurant Retter in Pöllauberg

Bioweine von Iby

Iby Rotweingut...

"Sorgfalt, Leidenschaft und Perfektion...
... sind kein Widerspruch zur Tradition und Herkunft."

Sorgfalt, Leidenschaft, Perfektion

Es ist die Qualität aus Boden und Klima, die aus Horitschon eine ganz besondere Charakteristik mitbringt. Das macht Horitschon wertvoll – für die Winzer und für die Weinliebhaber. Die Weine stehen für nachhaltig produzierte, gewachsene Weine, die ohne Insektizide auskommen. Weingutsfüllungen spiegeln die unverwechselbare Handschrift des einzelnen Winzers gepaart mit dem einzigartigen Terroir wieder.

Die Erde, die Reben und die eigenen Hände sind der Grundstein für Iby's Weine. Daher bewirtschaftet die Familie ihre Weingärten biologisch organisch.

Alte Rebstöcke, Ertragsreduktion und eine hohe physiologische Reife bringen ausdrucksstarke, tieffruchtige Weine hervor, mit elegantem Körper und toller Balance. Begleitet von feinen Tanninen, frischer Säure sowie ausgezeichnetem Lagerpotential. Da die Familie auf Weinschönungen aller Art verzichtet, sind die Weine auch für Veganer geeignet!

Kontakt

Iby Rotweingut GmbH
Kirchengasse 4
A-7312 Horitschon
Tel: +43 2610 42292
Email: weingut (at) iby. at
www.iby.at