Weingut Herbert Zillinger

Der Umwelt zuliebe

"Wir wollen keine schädliche Chemie. Nicht in der Luft, nicht im Essen und nicht im Wein. Unseren Kindern, unseren Mitarbeitern und uns zuliebe. Biologisch als logische Konsequenz."

Das wächst und kreucht in Zillingers Weingarten

Insgesamt 12 Hektar biologisch bewirtschaftete Rebfläche sind Herrn Zillinger anvertraut. Sie liegen im Wiener Becken, in dem ein Sediment den Ton angibt: der Löss. Auf der sehr kühlen, windexponierten „Weintalried“ wächst sein wichtigster Lagen-Veltliner. Der Lössboden hier ist sehr tiefgründig und kalkreich mit humoser Auflage. Die alten Reben bringen alljährlich herrlich reife, druckvolle Veltliner mit einer wunderbar kühlen Eleganz und Mineralik hervor. Das hier spezifische frische Weingartenklima gibt den Weinen ihre feine Aromatik und Vielschichtigkeit.

Kontakt

Weingut Herbert Zillinger
Hauptstraße 17
2251 Ebenthal
Tel: +43 676 7242960
Mail: info (at) zillingerwein. at
www.zillingerwein.at