Michi's frische Fische

Michi's frische Fische

Alles Begann mit einer kristallklaren Quelle im Naturpark Mürzer Oberland und Michis Leidenschaft zu Fischen und der Natur.
In der BIO-Gebirgszucht dürfen Michis frische Fische im kristallklaren, eiskalten Quellwasser natürlich und langsam wachsen, unter idealen Lebensbedingungen versteht sich. Sie bekommen nur das beste Bio-Futter. Strenge Bio-Auflagen werden bei weitem übertroffen. Begeisterte Kunden sind für Michi die Bestätigung. Auch du wirst es schmecken!

Urban Fish Farm – aus dem jüngsten Nachhaltigkeitsprojekt von Michi kommen seine steirischen „Meeresfische“ und Gebirgsgarnelen. Visionär engagiert sich Michi für ein ganzheitliches und umweltfreundliches Verfahren bei der Zucht. Mit Aquaponik wird alles genutzt und nichts verschwendet: die Vollendung des geschlossenen Kreislaufes. Die Natur zum Vorbild zieht Michi lokal, ressourcenschonend und nachhaltig seine steirischen „Meeresfische“ auf. Seine „Meeresfische“ tummeln sich in Salzwasserbecken. Die stehen mitten in der Steiermark – in Weiz in einer aufgelassenen Tischlerei. Michi versetzt das Wasser lediglich mit Salz und Mineralien. Manchmal steht Michi neben dem Becken und schaut seinen Fischen einfach beim
Schwimmen zu. Denn er liebt sie wirklich.

Lieferant Michi's frische Fische

Michi’s frische Fische gibt es gebeizt, geräuchert sowie Natur im Ganzen oder als Filet. Für welche Art du dich auch entscheidest: Michi’s frische Fische sind echte Steirer!

Kontakt

Michi’s frische Fische
Fischzucht DI Michael Wesonig
Naturpark Mürzer Oberland
Landscha 249, 8160 Weiz
Tel.: +43 664/1011041
E-Mail: servus@michis-frische-fische.at
www.michis-frische-fische.at

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