Tag der offenen BioGut Tür
05. Juni 2026 - Tag des Österreichischen Umweltzeichens
Ein Tag voller Bio-Genuss und Einblicke
Am 05. Juni 2026 öffnet das Retter BioGut seine Türen und lädt Sie herzlich dazu ein, die Welt des Bio-Genusses hautnah zu erleben.
Entdecken Sie, wie aus hochwertigen, natürlichen Zutaten echte Geschmackserlebnisse entstehen, und genießen Sie die besondere Atmosphäre unseres BioGuts am Pöllauberg.
Freuen Sie sich auf:
- Ökologie-Tour mit Hermann Retter mit Heizhausbesichtigung, Schwimmbadtechnik (Unsere Umweltmaßnahmen)
- Führungen im RETTER BioGut um 12:00 & 16:30 Uhr
- Frisch gebackenes Bio-Brot & Gebäck aus unserer Backstube
- Hausgemachtes Bio-Eis
- Liebevolle Geschenkideen für den Vatertag
- Workshop gegen Aufpreis
Zero Waste Dekoration herstellen um 12:00 Uhr
Anmeldung zu den Workshops: hotel@retter.at
Im Kreislauf der Natur vom Ursprung zur Vollendung
Seit 1886 betreibt Familie Retter ihre Landwirtschaft am Pöllauberg, mitten im Naturpark Pöllauer Tal, in der Oststeiermark. Die artenreiche Streuobstregion ist vom Lebensministerium als „Genussregion Hirschbirn“ ausgezeichnet.
Seit 1992 ist die Landwirtschaft von Familie Retter biozertifiziert. Seither gedeiht hier köstliches BIO-Obst in herausragender Qualität – wie Hirschbirnen, Williamsbirnen, Wahlsche Schnapsbirnen, Hauszwetschken, Quitten, Äpfel und Beeren.
Retter BioGut mit Bäckerei
Das RETTER BioGut ist seit Sommer 2018 für Besucher*innen u.a. im Rahmen von Führungen geöffnet. Im energieoptimierten Gebäude mit BRENNEREI, BÄCKEREI, KRÄUTEREI und EISEREI werden BIO-Früchte zu Fruchtaufstrichen, Speiseeis und Destillaten veredelt und täglich frisches Brot gebacken.
Die feinen BIO-Spezialitäten der Region lassen sich in der RETTEREI verkosten. Der Blick von der Naturpark-Terrasse ins Oststeierische Hügelland bleibt unvergessen. Herrlich!
