Die Mauerhofer Mühle in Pöllau
Historisches Handwerk in Pöllau
Die Mühle im Naturpark Pöllauer Tal
Genauso malerisch, wie dieses alte Volkslied das Müllerhandwerk beschreibt, so kann man es in der Naturmühle Mauerhofer im historischen Pöllau erleben. Mit größter Sorgfalt wird das Getreide aus der Region eingekauft und dann zu unterschiedlichsten Mehlsorten verarbeitet. Die Brotbäckerinnen und Mehlspeisköchinnen im Naturpark Pöllauer Tal schwören auf das Mauerhofer-Mehl, mit dem angeblich jedes Gebäck gelingt.
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